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内蒙冷冻的羊肉卷礼盒内蒙古牛垟鲜生农牧业科技有限公司

2021-01-29 15:45:04 39

内蒙冷冻的羊肉卷礼盒



牙签羊肉材料:羊肉400g、葱、姜、料酒、油、盐适量、孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺做法:1、羊肉切大片,用腌料拌匀腌制至少一小时2、孜然粉,辣椒粉拌匀;3、牙签提前用滚水泡至少半小时;4、腌好的羊肉穿在牙签上;5、锅内烧热油,7成热左右倒入羊肉炸变色,捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出;6、锅内留一点点底油,辣椒孜然粉炒匀,倒入羊肉炒匀关火,撒入芝麻拌匀即可!



水煮牛肉片食材:牛里脊肉切2mm厚片,放入1勺料酒,1个蛋清、2勺盐、1勺鸡精、1大勺玉米淀粉、1勺食用油抓绊均匀,腌制20分钟;油麦菜和黄豆芽洗净,清水煮熟捞出,沥干水分铺在碗底备用;再准备牛半个蒜切末、3片姜切末、1颗葱切段、干辣椒适量、花椒适量、辣椒面适量、郫县豆瓣酱2大勺。做法:热锅下油,葱姜末下锅爆香,放入花椒和干辣椒煸炒,加入郫县豆瓣酱炒匀,加入大碗清水;水沸腾后,用筷子夹住牛肉片,一片一片快速入锅,用筷子划散防止牛肉片粘连在一起,煮至完全变色捞出,平铺在准备好的蔬菜上,然后浇上煮牛肉的汤底;蒜末、葱段、辣椒面洒在牛肉片上,起锅烧油,油烧至冒烟后关火,浇在牛肉片上即可享用。



啤酒肥牛:所谓啤酒肥牛采用普通肥牛外脊背,腹部等内块加工合并成形的肥牛,其特点是口感好、鲜嫩、价格便宜,因育肥牛时以啤酒作为饲料、故称啤酒肥牛。上脑肥牛:脊背上部肉,因接近头部帮故称上脑,其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑,是涮食佳品。腹肉肥肉:精选于肋骨后部肉,具有肥而不腻、瘦而不柴等特点,适合涮食。

胡萝卜烧羊肉材料:羊肉,胡萝卜。调料:料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮做法:1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。4、待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。当归生姜羊肉汤食材:羊肉200g、当归片15g、姜15g、胡椒粉5g、盐10g。制作步骤:1.羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。2.把羊肉块、姜片、当归片,放入砂锅内,一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫,调成中火继续煮约一小时,待羊肉熟烂后,放入胡椒粉、盐调味,即可关火。3.吃时连汤带肉一起食用。羊肉做法:牙签羊肉原料:羊肉400g。腌料:葱、姜、料酒、油、盐适量。调料:孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺做法1、羊肉切大片,用腌料拌匀腌制至少一小时2、孜然粉,辣椒粉拌匀;3、牙签提前用滚水泡至少半小时;4、腌好的羊肉穿在牙签上;5、锅内烧热油,7成热左右倒入羊肉炸变色,捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出6、锅内留一点点底油,倒入辣椒孜然粉炒匀,倒入羊肉炒匀关火,撒入芝麻拌匀即可!

红烧羊肉汤材料:羊肉1200克,苦瓜1条,白菜150克,大骨1根,姜3片;药材:石斛37.5克,干姜、熟地各20克调味料:A料:米酒2杯;B料:盐2小匙做法:1.羊肉洗净,切片;苦瓜洗净,去蒂及籽,切块;白菜洗净,切片;姜去皮,切片;大骨洗净;所有药材洗净,放入纱布袋中包好备用。2.装有药材的纱布袋、大骨、姜及A料放入锅中熬煮1小时,捞除大骨及纱布袋,加入白菜及苦瓜煮至熟软,再加入羊肉片煮熟,后加入B料调味即可。营养专家支招:推荐6种肉类的营养搭配吃法

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自治区商务厅党组书记、厅长田永告诉记者,此次援助体现了内蒙古2500万草原儿女对湖北人民“一方有难,八方支援”的大爱,也表达了各族人民守望相助、同舟共济、共克时艰的信心和决心。我们坚信,在以习近平同志为核心的党坚强领导下,一定能够尽快夺取抗击疫情阻击战的胜利。据了解,这批牛羊肉共计250吨,总价值1800万元,



内蒙古畜牧业位居五大牧区之首,2015年羊存栏突破1亿只,羊肉产量位居首位。以苏尼特羊为例,羊肉收购价达到每公斤40元,零售价达到每公斤76元。但是,自2014年7月起,羊肉价格开始下降,低时的为每公斤56元。到了2016年7月,内蒙古牛羊肉价格再度下降,比2013年降了近一半。统计局呼和浩特调查队数据显示,今年上半年,呼和浩特牛羊肉价格呈现下降走势,今年上半年牛肉平均零售价格为每公斤55.61元,比2015年下降1%;羊肉平均零售价格为每公斤50.77元,比2015年下降8.7%。

山药羊肉汤食材:羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克,胡椒3克,食盐1.5克,绍酒10克做法:.羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。2.将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味。喝汤吃肉。羊肉是一种的肉类,你知道羊肉怎么吗?你想要学习一些羊肉的做法大全吗?今天玩乐君就为大家推荐了一些羊肉的做法,马上跟着玩乐君去学学吧!



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风干手撕牛肉食材:牛肉顺着纹路切成条,然后浸泡在冷水里半小时,滤除血水;去血水的牛肉条,加入葱姜段、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、辣椒粉10g、孜然粉10g、花椒粉适量、芝麻1勺、白砂糖1勺、盐适量、八角4g、桂皮3g、香叶4片腌制一晚上。做法:腌制好的牛肉用手去掉表面调料,拿到通风处晾晒半天或者;风干好的牛肉放入烤箱上下管180度烤15分钟即可