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吃牛排刀叉的正确拿法

2021-08-11 14:25:37 29

刀叉的正确拿法:
1:在使用刀叉进餐时,需从外侧往内侧取食,要右手持刀,左手持叉。
2:食指伸直按压叉子的背部,刀可以用拇指和食指夹住刀柄和刀刃的接合处。可根据食物,选择较简单进餐的方式。

3:叉子压住食物的左端固定住,顺着叉子的侧边用刀切下适量的食物后用叉子送入口中。注意:刀子在往前压下时用力,这样能够利落地将食物切开,拉回时不可用力。
4:在使用刀时,刀刃不能向外,进餐中放下刀叉时要将刀叉左右分开,摆放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还会继续吃。每当吃完一道菜,将刀叉并拢放入盘中,谈话时,可以拿着刀叉无需放下。在不用刀时,可以右手持叉。作手势时,应放下刀叉,不可手执刀叉在挥舞摇晃,也不可一手拿刀或拿叉,另外一只手拿餐巾擦嘴、也不可以一手拿着酒杯,另一只手拿叉取菜,在任何时候,都不可以将刀叉的一端放在桌上,另一端放在盘上。
5:当盘子内有细碎食物时,可用刀子挡着,再用叉子靠近舀起送入口中。
6:如果有淋上调味酱的食物,可以利用刀刮取调味酱。