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为什么近期牛羊肉价格波动这么大

2020-11-28 10:57:12 138

2019年12月份,在这近一年的时间里,牛羊市场受多重因素影响,价格打破以往的规律,出现了与以往不同的情况。

肉平均价格79.60元/公斤,比前一周下降0.1%,同比上涨19.8%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格75.78元/公斤,比前一周下降0.2%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格85.88元/公斤,比前一周上涨0.2%

在前11个月里牛肉价格基本保持稳定上涨的形势;而羊肉价格则二月下旬出现回落,五月下旬开始回涨,八月初大幅度上涨后总体开始保持小幅度的上涨形势。

牛羊肉厂家 

总体看来,牛肉价格打破了往年的价格规律,羊肉价格在一定程度上仍然保持着完整的时间规律。出现这样的价格走向与今年猪肉价格等因素有关,也与进口肉类市场的变化有关,不具备常规规律性走向的参考价值,但对判断牛羊肉价格的未来趋势有着较大的意义。

预计在接下来的一个月里,受元旦和春节双节来临的影响,牛羊肉价格依旧会保持高位,但价格上涨的空间不大,微幅上涨并基本保持稳定的趋势已经成为市场主流。